HET MAALTIJDPLAN WAAR JE WAT CHOCOLADE MAG ETEN
Wanneer een dieet wordt gevormd, hebben mensen de neiging om wat voedsel op te geven waar ze dol op zijn. Zoals chocolade. Het is goed om je chocoladeconsumptie te verminderen, maar het betekent niet dat je het helemaal uit je dieet moet schrappen. Onze Diëtiste onthult een maaltijdplan waarmee je aan het eind van de dag een kleine traktatie kunt krijgen.
Hier is een dagmenu met soep, wraps en een paar blokjes chocolade.
ONTBIJT
2 sneetjes volkoren brood (of rogge brood)
Besmeerd: Halverine
Beleg: 2 plakjes magere vleeswaren, 1 plak 30 + kaas of een beetje appelstroop
Drinken: 1 glas halfvolle melk
IN DE LOOP VAN DE OCHTEND
1 stuk fruit naar keuze
Drinken: (Kruiden of groene) thee, water, 1-2 kopjes koffie of cappuccino
LUNCH
1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 stukje gemberwortel
1/2 groene peper
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels rode curry pasta
60 g rode linzen
3 dl groentebouillon
Citroensap
4 takjes koriander
1 volkoren boterham of 1 volkoren broodje
Drinken: (Kruiden of groene) thee of water
Tijd voor rode linzen soep! Maak de ui en knoflook schoon en snijd dit klein. Schil het stukje gemberwortel en rasp het fijn. Verwijder van de peper de pitjes en snijd de peper fijn. Fruit de ui, knoflook, gember en peper in de olie.
Bak de curry pasta kort mee tot dit gaat geuren. Voeg de gewassen linzen en de bouillon toe. Laat de soep circa 30 min koken tot de linzen gaar zijn. Maak de soep op smaak met wat citroensap en kleingesneden koriander.
IN DE LOOP VAN DE MIDDAG
1 handje gemengde noten (25 g) of schaaltje magere kwark met 1 appel zonder schil
DINER (VOOR 2)
1 dunne prei
1 kleine aubergine
1 tomaat
3 zongedroogde tomaatjes op olie
1 blikje tonijn op water
4 tortillas of wraps
1 eetlepel tijm
Maak de groente schoon. Snijd de prei in smalle ringen en de aubergine en tomaatjes in blokjes. Snijd de zongedroogde tomaatjes klein.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes. Verwarm de olie in een wok of braad pan en bak hierna de prei en de aubergine enkele minuten. Voeg de tomaten stukjes en de tonijn toe en warm dit goed door.
Maak het mengsel op smaak met wat peper en tijm. Verwarm de tortillas of wraps in een droge koekenpan, verdeel het mengsel er over en rol ze op.
IN DE LOOP VAN DE AVOND
Kies iets wat je lekker vind en geniet er van! Maar de hele rol koekjes hoeft niet op!
Bijvoorbeeld: 1-2 koekjes, 1-2 blokjes chocolade of een kleine chocolade reep
Misschien 1 glas alcohol?
Drinken: (Kruiden of groene) thee, water of 1-2 glazen light frisdrank
WAT IS DE VOEDINGSWAARDE?
1,700 calorieën
78,4 g eiwitten (25 en%)
191 g koolhydraten (45 en%)
51,8 vet (39 en%)
28 g vezels